FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİNİN GİLABURU(VİBURNUM OPULUS L.) MEYVESİNİN KURUTMAKİNETİĞİ, RENK VE BİYOKİMYASAL İÇERİĞİNEETKİSİNİN BELİRLENMESİ

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: SEDA GÜNAYDIN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Cevdet Sağlam

Eş Danışman: Necati Çetin