Katı-sıvı karışımlarından oluşan konservelerde ısı transferinin sayısal benzetimi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Mersin Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2009

Öğrenci: SELİN KIZILTAŞ

Danışman: FERRUH ERDOĞDU