Derim Sonrası Elektrolize Su Uygulamalarının Organik Çilek Muhafazasına Etkisi

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2026

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ÖMER CAN DEVRİM DEMİRCİOĞLU

Danışman: Özge Horzum