Çok girdili-çok çıktılı kontrolun ekmek mayası üretimine uygulanması

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Öğrenci: HAVVA BOYACIOĞLU

Danışman: HALE HAPOĞLU