Tuz gölü'nden (Konya-Türkiye) izole edilen dunaliella türlerinin beta-karoten üretim kapasitelerinin belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, BİYOLOJİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2002

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ABUZER ÇELEKLİ

Danışman: GÖNÜL DÖNMEZ

Özet:

ÖZET Yüksek Lisans Tezi TUZ GÖLÜNDEN (KONYA-TÜRKİYE ) İZOLE EDİLEN DUNAÜELLA TÜRLERİNİN p-KAROTEN ÜRETİM KAPASİTELERİNİN BELİRLENMESİ Abuzer ÇELEKLİ Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilimdalı Danışman: Doç.Dr. Gönül DÖNMEZ Tuz Gölü'nden (Konya-Türkiye) izole edilen bir Dunaüella türünün gelişimi ve p-karoten üretimine 2000 ve 3000 lüks ışık yoğunluğunda farklı pH, tuz (% 10, 15 ve 20) ve nitrat (1, 5, 10, 17 mM NaN03) konsantrasyonlarının etkisi, Johnson besiyerinde kesikli kültürlerde çalışılmıştır. Işık, pH, tuz ve nitrat konsantrasyonlarında ki değişimin hücre sayısı ve P-karoten üretimini önemli oranda etkilediği belirlenmiştir. Dunaüella türünün dört farklı pH (6, 7, 8 ve 9)'daki gelişimleri kıyaslandığında, en yüksek hücre konsantrasyonuna pH 9'da ulaşıldığı belirlenmiştir. Denenen tüm tuz konsantrasyonlarında en fazla hücre sayısı (l,2-9,0xl06 adet/ml) bu pH'da elde edilmiştir. Optimum çoğalması için %15 NaCl'a gereksinim duyan Dunaüella hücrelerindeki p-karoten birikiminin artan tuz konsantrasyonları ile birlikte arttığı belirlenmiştir. En yüksek p-karoten birikiminin (hücre başına 14,322 ug) yüksek tuz konsantrasyonlarında ve 3000 lüks ışık yoğunluğunda olduğu saptanmıştır. 2002, 55 sayfa. Anahtar Kelimeler.- Dımaliella sp., Halofil, P-Karoten Üretimi, Tuz Gölü.