Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2008
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: YAVUZ GÖKÇE
Danışman: ZEKİ AKTAŞ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada doğal bir biyopolimer olan kitosanın nanoboyutta sentezi ve karakterizasyonu incelenmiştir. Doğada en çok bulunan polimerlerden biri olan kitosan, kitinin deasetillenmesi sonucu elde edilmektedir. Günümüzde, sahip olduğu birçok önemli özelikten dolayı, farklı endüstrilerde kullanılmaktadır. Özellikle, kitosan parçacıklarının nanobüyüklükteki avantajları, kitosan üzerine olan ilgiyi giderek arttırmakta böylece, yeni uygulama alanları ortaya çıkmaktadır. Süreli yayınlarda, kitosan nanoparçacıkları (KNP)’nin sentezi için birçok sentez yöntemi yer almaktadır, ancak; bu çalışmada, KNP sadece iyonik jelleşme ve ters misel yöntemlerine göre sentezlenmiştir. Her iki yöntemde de KNP’yi sentezlemek için çapraz-bağlayıcı kullanılmıştır. İyonik jelleşme yönteminde çapraz-bağlayıcı tripolifosfat (TPP) iken ters misel yönteminde çapraz-bağlayıcı glutaraldehittir. İyonik jelleşme yöntemi ile sentezlenen KNP’nin oluşumu ve büyüklüklerine ortamın pH’si, kütlece kitosan/TPP oranı ve sesötesi dalga uygulama süresinin etkileri incelenmiştir. Ayrıca; iyonik jelleşme yönteminde dondurarak kurutma sonrası meydana gelebilen parçacık birleşmesini engellemek için trehaloz kullanılmış ve parçacık birleşmesini önlemedeki etkileri de incelenmiştir. Yapılan analizlerin sonuçları, en küçük KNP’lerin pH = 4.6-4.8 iken ve kitosan/TPP = 5 oranı kullanıldığında elde edildiğini göstermiştir. Sesötesi dalga uygulama süresi ile nanoparçacık büyüklüğünün değişimi incelendiğinde, 20 dk sesötesi dalga uygulama süresi sonunda en dar nanoparçacık dağılımının elde edildiği saptanmıştır. Sentezlenen KNP 50 nm ortalama parçacık büyüklüğüne sahiptir. Dondurarak kurutma sonrası gözlenen parçacık birleşmesi, trehaloz ve sesötesi dalga beraber uygulandığında önlenebilmektedir. Ters misel yöntemi ile çapraz-bağlayıcı derişimi, seyreltme derecesi ve farklı yüzey aktif madde tipinin KNP’nin oluşumu ve büyüklüğüne etkisi incelenmiştir. AOT (sodium bis (etilhekzil) sülfosüksinat) kullanılarak 52,89 nm ortalama büyüklüğe sahip KNP elde edilmiştir. Parçacık büyüklüğü glutaraldehit miktarının artması ile artmış, seyreltme derecesinin artması ile ise düşmüştür. TX-100 (polietilen glikol oktil-fenil eter) ile birlikte çapraz-bağlayıcı olarak NaOH kullanıldığında 54,09 nm ortalama büyüklüğe sahip KNP sentezlenmiştir.