Aynı besleme şartlarında dişi ve erkek broylerlerde besi performansı değişiklikleri
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2001
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: TANER ÇETİN
Danışman: GÜLTEKİN YILDIZ
Özet:32 ÖZET Aynı besleme şartlarında dişi ve erkek broylerlerde besi performansı değişiklikleri Bu çalışma broyler sürülerinde cinsiyetin bazı verim özelliklerine olan etkilerini araştırmak amacı ile hazırlanmıştır. Araştırmada 400 adet Ross 208 broyler civcivi, 200* er adet erkek ve dişi olarak 2 gruba ayrılmıştır. Her bir grupta üç alt gruba bölünmüştür. Hayvanlarda her hafta (7, 14, 21, 28, 35 ve 42) ölçüm yapılmıştır. Altıncı hafta sonunda erkek ve dişilerde canlı ağırlık ortalamaları sırası ile 2204,1 g; 1842,4 g olarak tespit edilmiş, dişi ve erkeklerdeki cardı ağırlık farklılığı istatistiksel yönden önemli bulunmuştur (p< 0.00 1 ). Toplam yem tüketimi altı haftanın sonunda erkeklerde 3963,73 g, dişilerde 3479,93 g olarak belirlenmiştir. Erkeklerdeki yem tüketiminin dişilerden %12,2 daha fazla olduğu görülmüştür. Yemden yararlanma oranı erkeklerde l.835 dişilerde ise 1.934 olarak gerçekleşmiştir. Gruplara ait verim indeksi erkeklerde 279.9, dişilerde ise 225.36 olup, erkeklerin değerinin dişilerden istatistik balamdan önemli (p< 0.05) düzeyde yüksek olduğu görülmüştür. Cinsiyet grupları arasında karın yağı ağırlıkları ortalamasındaki fark istatistiksel yönden önemli bulunmamış, erkeklerin dişilerden sayısal olarak daha yüksek olduğu görülmüştür. Karın yağının karkas ağırlığına oranı gruplarda sırasıyla %2,63 ve %2,96; karaciğerin karkas ağırlığına oranı %2,72 ve %2,66 olarak belirlenmiştir. Karkas randımanı erkeklerde %72,5, dişilerde ise %74 olarak bulunmuştur. Aradaki bu fark istatistiksel yönden önemli (p< 0.01) olmuştur. Bu çalışmada elde edilen sonuçlar erkek ve dişi broylerlerin ayn büyütülmelerinin bazı verim özellikleri üzerine olumlu etkisi olduğu ve yetiştirmede bazı avantajlar sağladığı gözlenmiştir. Üreticilere önerilmesinin mümkün olabileceği gözlenmiştir: Anahtar Kelimeler: Besi performansı, erkek dişi ayn yetiştirme, verim indeksi, verim özellikleri.