Diplomaside yeni arayışlar ve gastro diplomasi: Türkiye için bir model arayışı

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: NACİYE NESLİHAN KUL

Danışman: ASLI YAĞMURLU DARA

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada kültürel diplomasinin alt dalı olarak "gastro diplomasi" konu edilmektedir. Bu bağlamda çalışma için temel kavramlardan biri olan gastronomi, diplomatik bir araç olarak ele alınmıştır. Tezin üç temel amacı bulunmaktadır. Tezin ilk amacına uygun olarak gastronominin diplomatik bir araç olarak varlığı ve etkinliği sorgulanmıştır. Bu çerçevede gastronominin diplomasinin değişerek büründüğü çoğulcu yapı içerisinde diplomasi için ne denli önemli bir araç olduğu ortaya koyulmaya çalışılmıştır. Bu kapsamda yemek kültürünün barındırdığı kültürel ve tarihsel unsurlar analiz edilerek günümüzün çoğulcu toplum ve uluslararası politik yapısında yemek kültürünün yeri ve kullanımı incelenmiştir. Çalışmanın ikinci amacı doğrultusunda, Türkiye'nin gastronomi birikimi çerçevesinde gastro diplomasi unsurları tespit edilmeye çalışılmıştır. Elde edilen bilgiler ışığında, Türkiye'de hâlihazırda var olan kamu diplomasisi faaliyetleri ve imkânları içerisinde bu unsurların yabancı kamuoylarına tanıtımındaki mevcut stratejiler incelenmiştir. Çalışmanın üçüncü ve son amacına ilişkin olarak ise, gastro diplomasi merkeze alınarak yurtdışı tanıtım ile kamu diplomasisi bağlamında izlenebilecek stratejiler oluşturulmaya çalışılmıştır. Gastro diplomasinin bir devlet politikası haline getirilebilmesi adına önerilerde bulunma hedefi çerçevesinde, kamu diplomasisi etkinliğini artırabilmek amacıyla gastronominin ülke algılamasındaki etkisi, sosyal-kültürel ve politik boyutlar bakımından tetkik edilmiştir.