Farklı laktasyondaki süt sığırlarının süt verimi üzerine yaz ve kış yemlemesinin etkisi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootecnics, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2016
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: SAMET YÜCEL
Danışman: Betül Zehra Sariçiçek
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışma, farklı laktasyondaki süt sığırlarınının, süt verimi üzerine yaz ve kış yemlemesinin etkisini ortaya koymak amacıyla planlanmıştır. Çalışmada, Ankara-Haymana'daki süt sığırı işletmesinde serbest duraklı ahırlarda barındırılan ve 1., 2., 3. ve 4. laktasyonlarda bulunan yaklaşık 550-700 kg canlı ağırlıktaki toplam 65 holstein ırkı süt ineğine ait 12 aylık süt verimi kayıtları kullanılmıştır. İşletmedeki hayvanlara yaz beslemesinde yem materyali olarak; yonca kuru otu, buğday samanı ve süt karma yeminden oluşan, kış beslemesinde ise yonca kuru otu, mısır silajı ve süt karma yeminden oluşan toplam karışık rasyon (TKR) verilmiştir. Araştırmanın sonuçlarına göre, hayvanların kış aylarındaki süt verimlerinin yaz aylarına göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Yaz beslemesinde hayvanların en yüksek süt veriminin genel olarak mart, nisan, mayıs aylarında, en düşük süt verimlerinin ise haziran, temmuz ve ağustos aylarında olduğu belirlenirken, kış beslemesinde genelde hayvanların en yüksek süt veriminin aralık, ocak ve şubat aylarında, en düşük süt veriminin ise eylül, ekim ve kasım aylarında olduğu belirlenmiştir. Laktasyon sayılarına göre, en yüksek süt verimi 4. laktasyonda bulunan hayvanlardan elde edilmiş, bunu sırasıyla 3., 2. ve 1. laktasyondaki hayvanlar izlemiştir. Yaz aylarında 2., 3. ve 4. laktasyonlardaki hayvanlara verilen TKR ile besin madde (Kuru Madde:KM, Ham Protein:HP ve Metabolize Enerji:ME) gereksinimlerinin karşılanamadığı, kış aylarında ise 1., 2. ve 3. laktasyondaki hayvanların ME gereksinimlerinin karşılanmasına rağmen KM ve HP ihtiyaçlarının karşılanamadığı görülmüştür. Sonuç olarak yaz ve kış beslemesinin süt verimi üzerinde önemli etkisi olduğu, yaz ve kış toplam karışık rasyonun dengesiz olduğu, besin madde içerikleri bakımından yetersiz olduğu hayvanların ihtiyacını karşılayamadığı ve hayvanların yeterince yem tüketemedikleri ortaya çıkmıştır.