Farklı dönemlerde hasat edilmiş biber tohumlarında ABA değişimi ve kontrollü nemlendirme uygulamasının stres sıcaklıklarında çimlenme performansı ve tohum depo ömrü üzerine etkisinin belirlenmesi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, BAHÇE BİTKİLERİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2003
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ZELİHA SARIYILDIZ
Danışman: İBRAHİM DEMİR
Özet:0ZET Yüksek Lisans Tezi FARKLI DÖNEMLERDE HASAT EDİLMİŞ BİBER TOHUMLARINDA ABA DEĞİŞİMİ VE KONTROLLÜ NEMLENDİRME UYGULAMASININ STRES SICAKLIKLARINDA ÇİMLENME PERFORMANSI VE TOHUM DEPO ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİSİNİN BELİRLENMESİ ZelihaSARIYILDIZ ' Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. İbrahim DEMİR Bu çalışma farklı dönemlerde hasat edilmiş biber (Capsicum annuum L. ev. Sera Demre-8) tohumlarında absizik asit değişimi ve kontrollü nemlendirme uygulamasının stres sıcaklıklarında (15 ve 35°C) çimlenme performansı ile uygulamanın depolama sürecinde etkisinin devamlılığım belirlemek amacıyla 2001 ve 2002 yıllarında yapılmıştır. Biber meyveleri her iki yılda da çiçeklenmeden 50, 55, 60, 65, 70, 75 ve 80 gün sonra hasat edilmiştir. Tohum nemi % 61 ile % 46 arasında değişmiş, kuru madde miktarı 3.7 ile 5.9 mg/tohum arasında gerçekleşmiştir. Kontrollü nemlendirme (25°C, 48 saat) uygulaması tohumların stres sıcaklıklarında çimlenme oranını ve hızını artırmıştır. 5 aylık depolama süresi (25°C, % 11 ±0.5 tohum nemi) sonunda yapılan kontrollü nemlendirme uygulamasının etkisi 70 ve 75 günlük hasatlarda devam ederken, erken ve geç hasatlardan elde edilen tohumlarda bu olumlu etki kaybolmuştur. Tohumlardaki içsel ABA miktarı 60. güne kadar artış göstermiş, 60-70 gün arasında sabit kalmış ve son iki hasatta düşüş göstermiştir. Sonuç olarak, stres sıcaklıklarında yüksek çimlenme, kontrollü nemlendirme uygulaması optimum tepkiyi sağlamak ve etkiyi depolama süresince devamlılığı açısından biberde en uygun hasat dönemin çiçeklenmeden 70-75 gün sonra olduğu saptanmıştır. 2003, 62 sayfa ANAHTAR KELİMELER : Biber, çimlenme, tohum gelişimi, kontrollü nemlendirme, ABA