Çöven ekstraktı üretimi üzerine bir araştırma / A Research on the production of a soapwort extract

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2002

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: HAKAN BATTAL

Danışman: Yakup Sedat Velioğlu