Azot ve kükürdün adaçayı (Salvia officinalis L.) bitkisinin herba verimi ve bazı kalite parametreleri üzerine etkisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2006

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: PINAR OKTAY KOÇ

Danışman: ALİ İNAL

Özet:

Bu çalışmada, azot ve kükürdün tıbbi adaçayı (Salvia officinalis L.) bitkisinin herba verimi ve bazı kalite parametreleri üzerine etkisi incelenmiştir. Bu amaçla Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü Serasında bir saksı denemesi kurulmuştur. Çalışmada, azot 50, 75, 100 ve 125 ppm ve kükürdün 0, 20 ve 40 ppm düzeyleri uygulanmıştır. İki aylık bitki gelişiminin ardından bitkiler hasat edilmiştir. Toprağa artan düzeylerde uygulanan azotun adaçayının yeşil herba verimini, uçucu yağ oranını arttırdığı buna karşın, drog herba verimi ve bitki boyu üzerine önemli bir etkisinin olmadığı belirlenmiştir. Kükürt uygulamasında ise bitki boyu ve yeşil herba veriminin azaldığı buna karşın uçucu yağ oranının arttığı ve drog herba verimi üzerine önemli etkisi olmadığı belirlenmiştir. İncelenen parametrelerden sadece uçucu yağ oranında SxN interaksiyonu önemli olmuştur.Abstract The objective of this study was to determine the effect of nitrogen and sulphur on herb yield and some quality parameters of the Salvia officinalis . For this purpose, a pot experiment was conducted at the Department of Soil Science. In this study, 50, 75, 100 and 125 ppm nitrogen and 0, 20 and 40 ppm sulphur were applied. Some physical and chemical characterisitcs of the soil, used in this experiment, were determined. Plants were harvested after two moths growth period. It is observed that, on the one hand, the increasing application of nitrogen to the soil increased the green herba yield and the rate of the essential oil, on the other hand, there was no significant effect on the drug herba yield and the height of the plant. It was determined that sulphur application decreased the height of the plant and green herba yield but the rate of essential oil increased and there was no significant effect on the drug herba yield. It was seen that among the analyzed parameters there was SxN interaction only on the rate of eessential oil .