Samsun ve çevresinde üretilen manda yoğurtlarının bazı özellikleri üzerine bir çalışma

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Öğrenci: GÖKÇE BAYRAM

Danışman: AYŞA GÜRSOY