Türkiye'de Ankara keçisi yetiştiriciliğinin yapısal ve yetiştiricilik özellikleri
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2009
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: HAVVA ÖZDEMİR
Danışman: GÜRSEL DELLAL
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu araştırmada, Ankara keçisi yetiştiriciliğine yer veren tarım işletmelerinin yapısal ve yetiştiricilik özellikleri, ürünlerin değerlendirilmesi, sağlık koruma uygulamaları ve son yıllarda Ankara keçisi yetiştiriciliğinde meydana gelen değişimler incelenmiştir. Araştırma sonunda yapısal özelliklerden olan işletme nüfusu iller genelinde ortalama 4,99±0,16 kişi, işletmelerin arazi varlığı ortalama 239,8±60,80 da, işletmelerde yetiştirilen anaç Ankara keçisi sayısı ortalama 165,2±13,40 baş, işletmelerin ortalama hayvancılıkla uğraşma süresi ve Ankara keçisi yetiştiriciliği yapma süreleri sırasıyla 33,31±1,27 ve 32,45±1,29 yıl, iller genelinde işletmelerin sahip oldukları ortalama mera alanı 8.031,3±901,17 da olarak tespit edilmiştir. Bunun yanında işletmelerde eğitim düzeyi, üretim sistemleri, işletmelerdeki Ankara keçisi sürü kompozisyonu ve diğer çiftlik hayvanı türlerinin dağılımları, mera, yayla ve barınak özellikleri, köyde-merada ve yaylada bulunan ek yapılar, su kaynakları ve işgücü durumu (çoban) gibi özellikler de araştırılmıştır. Yetiştiricilik özelliklerinden ortalama aşım dönemi süresi 1,77±0,12 ay, teke/keçi oranı ortalama 29,57±1,27 baş, ilkine damızlıkta kullanma yaşı dişi ve erkeklerde sırasıyla 1,70±0,03 ve 1,71±0,03 yıl, damızlıkta kullanma süresi dişi ve erkeklerde sırasıyla ortalama 6,97±0,13 ve 5,12±0,13 yıl, erkek ve dişi hayvanların damızlık seçim yaşı ise ortalama 14,22±0,43 ay olarak belirlenmiştir. Ayrıca Ankara keçilerinde bazı döl verimi özellikleri, işletmelerde kışın sürü idaresi, doğum, oğlak büyütme, sağım ve kırkım dönemi özellikleri ve uygulamaları, seleksiyon özellikleri üzerinde de durulmuştur. İşletmelerde üretilen Ankara keçisi ürünlerinin değerlendirilmesi esas olarak ürünlerin üretim durumu, tipi (tiftik, süt, et, gübre ve deri) ve pazarlama yolları dikkate alınarak analiz edilmiştir. İşletmelerde uygulanmakta olan sürü sağlığını koruma yöntemleri ile birlikte son yıllarda Ankara keçisi yetiştiriciliğinde meydana gelen değişimler, Ankara keçisi yetiştiriciliği ile ilgili sorunlar ve örgütlenme durumları da araştırılmıştır.