Bir broiler entegrasyonu örneğinde verimliliği etkileyen unsurlar üzerine bir araştırma
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, ZOOTEKNİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2001
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: FUNDA TUNÇER
Danışman: OKAN ELİBOL
Özet:ÖZET Yüksek Lisans Tezi BlR BROÎLER ENTEGRASYONU ÖRNEĞİNDE VERİMLİLİĞİ ETKİLEYEN UNSURLAR ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA Funda TUNÇER Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman : Yrd. Doç. Dr. Okan ELİBOL Bu araştırma, Bolu bölgesindeki bir broiler entegrasyonunda mevsim, bölge ve işletme kapasitesi gibi verimliliği etkileyen unsurların broiler performans ölçütlerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın materyali, merkezi Bolu ili Göynük ilçesinde olan bir entegre tavukçuluk şirketinin 1999-2000 yılları arasında geçen bir yıllık dönemde bağlantılı olduğu ticari broiler işletmelerinden elde edilen verilerden oluşmaktadır. Verimliliği etkileyen aktörlerden mevsim: 1. dönem Aralık, Ocak, Şubat; 2. dönem Mart, Nisan, Mayıs; 3. dönem Haziran, Temmuz, Ağustos; 4. dönem Eylül, Ekim, Kasım olarak 4 dönem halinde incelenmiştir. İşletme kapasitesi; işletmelerden 5.000 adet/ dönemden az olanlar (küçük), 5.001- 20.000 adet/ dönem kapasiteli olanlar (orta), 20.001 adet/dönem kapasiteden âzla olanlar (büyük) ölçekli olarak değerlendirilmiştir. Bölgeler ise Bolu Merkez, Göynük, Mudurnu, Taraklı, Geyve, Nallıhan, Pamukova, Gerede ve Sapanca ilçelerinden oluşmaktadır. Araştırma sonucunda, verim indeksi bakımından en iyi bölgenin Geyve (246,07), en iyi mevsimin kış (231,62) ve en iyi işletme kapasitesinin büyük ölçekli işletmeler (238,29) olduğu tespit edilmiştir. 2001,47sayfe ANAHTAR KELİMELER : Broiler, entegrasyon, verimlilik