Lactobacillus pentosus OZ-1C suşu tarafından üretilen bakteriyosinin karakterizasyonu


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2007

Öğrenci: TÜLAY PEHLİVAN

Danışman: ÖZLEM OSMANAĞAOĞLU