Tez Dosyaları 3
Kanatlı kesim hanelerinde kullanılan hava ve su ile soğutma tekniklerinin mikrobiyolojik kalite yönünden karşılaştırılması
Kefirin Staphylococcus aureus üzerinde inhibitör etkisinin incelenmesi
Buzda muhafaza edilen çipura (sparus aurata) balığında meydana gelen kalite değişimlerinin belirlenmesi