Tez Dosyaları 6
Gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss - walbaum 1792) bazı antibiyotik kalıntılarının saptanması
Tavuk etlerinde staphylococcus aureus izolasyonu, PCR yöntemi ile enterotoksin tiplendirilmesi ve mecA, tetM, tetK, ermA, ermC genlerinin saptanması
Kanatlı kesim hanelerinde kullanılan hava ve su ile soğutma tekniklerinin mikrobiyolojik kalite yönünden karşılaştırılması
Gökkuşağı alabalıklarında (onchornycus mykiss) biyojen aminlerin hplc ile saptanması
Kefirin Staphylococcus aureus üzerinde inhibitör etkisinin incelenmesi
Buzda muhafaza edilen çipura (sparus aurata) balığında meydana gelen kalite değişimlerinin belirlenmesi