Emir, narince ve hasandede üzümlerinden şeri tipi şarap üretimi
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr), Türkiye
Tez Danışmanı: Işıl Fidan
Tezin Onay Tarihi: 1997
Akademik Veri Yönetim Sistemi