Sığır karkaslarında salmonella kontaminasyonu ve serotip dağılım

---

Prof. Dr. ÖZLEM KÜPLÜLÜ

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi (Dr), Türkiye

Tez Danışmanı: BURHAN DİNÇER

Tezin Onay Tarihi: 1996