Taşköprü sarımsağının hasat sonrası fizyolojisine modifiye atmosferde paketleme ve metil jasmonat uygulamasının etkisi

---

Doç. Dr. SELEN AKAN KARACA

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri, Türkiye

Tez Danışmanı: Prof. Dr. Ruhsar Yanmaz

Tezin Onay Tarihi: 2016

Tezin Dili: Türkçe