Gökkuşağı Alabalığında Kaliteli Yavru Elde Edilmesi İçin Anaç Seçimi Uygulamalarının Geliştirilmesi


Kaya D.(Executive), Genç E., Sarıca Ş., Çoban D., Suzer C., Karataş B., et al.

TUBITAK Project, 2023 - 2025

  • Project Type: TUBITAK Project
  • Begin Date: June 2023
  • End Date: May 2025

Project Abstract

Ülkemizde sofralık boy alabalık yetiştiriciliği dünyadaki üretime paralel olarak artmış, bunun yanında Türk somonu markasıyla sektöre yeni bir ürün kazandırılmıştır. Yetiştiriciliğin ilk aşamasını oluşturan yumurta temini ise ağırlıklı olarak ithal temin yoluyla ve yerli imkanlarla anaç stokları oluşturmuş işletmeler aracılığıyla sağlanmaktadır. Sektörün gökkuşağı alabalığına artan ilgisi, ülkemizde faaliyet gösteren kuluçkahane altyapısına sahip işletmelerde yer alan anaç stoklarının yetiştiricilikte kullanım olanaklarının bilimsel olarak belirlenmesi gerektiğini göstermektedir. Bu kapsamda projenin ortaya koyduğu araştırma sorusu; ülkemizde mevcut gökkuşağı alabalığı kuluçkahanelerindeki anaç profillerinin yetiştiricilik verimini arttırmak üzere belirli özellikler bakımından farklılık oluşturup oluşturmadığı üzerinedir.

Yetiştiricilikte moleküler belirteçlerin kullanılması ticari boyutta verim kayıplarını engelleyecek uygulamalar arasında yer almakta ve ülkemizde de bu anlamda üretim faaliyetlerinde yönetimsel stratejiler geliştirilmesine ihtiyaç duyulmaktadır. Küresel ölçekte anaç stok bulunduran işletmelerde hastalığa bağlı problemin minimize edildiği, yaşama oranı ve yemden yararlanmanın arttığı umut verici sonuçların ülkemizde de uygulamaya alınması gerekliliği bir gerçektir. Bu kapsamda proje sonuçları ile, Türkiye’de ilk kez farklı bölgelerde anaç stok bulunduran işletmelerin performansının belirlenmesi ve değerlendirmeye alınması öngörülmektedir. Proje, ülkemizde faaliyet gösteren gökkuşağı alabalığı yetiştiricilik sektörüne kârlı bir biçimde yumurta üretiminin arttırılması için bilimsel bilginin kazandırılması konularını içermektedir.