Şarap Üretiminde SO2 Düzeyini Azaltmak Amacıyla Kullanılabilecek Kitosanın Antimikrobiyel Etkinliğinin Araştırılması

BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F., İŞCİ YAKAN A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2010 - 2012

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Ekim 2010
• Bitiş Tarihi: Ekim 2012