Şarap Üretiminde SO2 Düzeyini Azaltmak Amacıyla Kullanılabilecek Kitosanın Antimikrobiyel Etkinliğinin Araştırılması

İŞCİ YAKAN A., BAĞDER ELMACI S., ÖZÇELİK F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2010 - 2012

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2010
• Bitiş Tarihi: Ekim 2012