Saçılık K. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2005 - 2008
Nem,
depolama, işleme ve taşıma gibi çeşitli tarımsal faaliyetlerde tahılların
fiziksel özelliklerini etkileyen en önemli parametrelerden birisidir.
Tahılların dielektrik özellikleri, hızlı nem algılama sistemlerinde oldukça
yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Bu projede, buğday, arpa ve mısırın 14, 20
ve 26 MHz deki dielektrik özelliklerinden yararlanılarak nem içeriğini sürekli
ölçebilen dielektrik tabanlı bir nem ölçme sistemi geliştirilmiştir. Seçilen
tahılların dielektrik özellikleri, silindirik koaksiyal ölçüm kutusu
kullanılarak 1-100 MHz aralığında empedans analizörüyle belirlenmiştir.
Tahılların dielektrik özellikleri, 1-27 MHz aralığında geliştirilen dielektrik
tabanlı nem ölçme sistemiyle de ölçülmüştür. Nem içeriği, hacim ağırlığı ve
frekansın tahılların dielektrik özelliklerine olan etkileri incelenmiştir.
Geliştirilen dielektrik tabanlı nem algılayıcısının verileri, empedans
analizöründen elde edilen dielektrik verileriyle kıyaslanmıştır. Tahılların
akış esnasında neminin belirlenebilmesi için tahılın sürekli olarak akabileceği
bir deneme düzeni tasarlanmıştır. [(ε'-1/ ε'')] fonksiyonu, seçilen 27 adet
kalibrasyon modeline eklenmiş ve nem ölçme düzeni standart fırın yönteminden
elde edilen nem verileri ile kalibrasyonu yapılmıştır. Buğday, arpa ve mısırın
akış halindeyken dielektrik tabanlı nem ölçme sistemiyle nem ölçümlerinde
sistemin standart hatası sırasıyla 0.28, 0.45 ve 0.30 y.b. nem olmuştur. Bundan
dolayı geliştirilen dielektrik tabanlı nem ölçme düzeni, akış halindeyken nem
içeriğini tatmin edici düzeyde ölçtüğü yapılan istatistiksel analizler
sonucunda belirlenmiştir.