Karadut antosiyaninlerinin ısıl ve depolama stabilitesinin saptanması ve karadutun bazı kimyasal ve antimikrobiyal niteliklerinin belirlenmesi


TÜBİTAK Projesi, 2011 - 2013

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Şubat 2011
  • Bitiş Tarihi: Şubat 2013