Karadut Antosiyaninlerinin Isıl ve Depolama Stabilitesinin Saptanması ve Karadutun Bazı Kimyasal ve Antimikrobiyal Niteliklerinin Belirlenmesi
ÖZKAN M. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2011 - 2012
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
- Başlama Tarihi: Eylül 2011
- Bitiş Tarihi: Eylül 2012