Doğal Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus suşların genetik tanımlanması plazmit içeriklerinin açığa çıkarılması aroma özelliklerinin belirlenmesi aroma kodlayabilecek potansiyel bazı plazmitlerin sekanslarının yapılması ve metabolik yolda rol alan adhB als pfl pflA ve glyA genlerinin overekspresyonu 1001 TÜBİTAK Projesi 110 O 218 Proje yürütücüsü 2010 2013
Akyol İ. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2010 - 2013
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Mayıs 2010
-
Bitiş Tarihi:
Mayıs 2013
Proje Özeti
Proje Özeti