Farklı Ön-İşleme Tekniklerinin Kurutulmuş Erik ve Kayısının Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkisi

ŞAKIYAN DEMİRKOL Ö. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2019 - 2021

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Mart 2019
• Bitiş Tarihi: Eylül 2021