Mikrofludizasyon Uygulamasının ve Yulaf Beta-Glukanı ile Zenginleştirmenin Yağı Azaltılmış Keçi Yoğurdunun Bazı Kalite Özellikeri Üzerine Etkisi (LTP)

Anlı E. A., Gürsel Kıral Z. A.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2014
• Bitiş Tarihi: Aralık 2017