Geleneksel Fermente Türk İçeceği Bozadan Bakteriyosin Üreticisi Laktik Asit Bakterilerinin İzolasyonu Tanımlanması ve Üretilen Bakteriyosinlerin Kısmi Karakterizasyonu

Özden Tuncer B., Avşaroğlu M. D., Tuncer Y.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2006 - 2007

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
• Başlama Tarihi: Eylül 2006
• Bitiş Tarihi: Eylül 2007