Geleneksel Türk gıdalarının endüstriyel ölçekte üretimi ve bileşim unsurlarının belirlenmesi

Velioğlu Y. S., Artık N.(Yürütücü)

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 1997 - 1999

• Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Ocak 1997
• Bitiş Tarihi: Ocak 1999