Geleneksel Türk gıdalarının endüstriyel ölçekte üretimi ve bileşim unsurlarının belirlenmesi
Velioğlu Y. S., Artık N.(Yürütücü)
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 1997 - 1999
- Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
- Başlama Tarihi: Ocak 1997
- Bitiş Tarihi: Ocak 1999