Farklı Hazırlama ve Pişirme Yöntemleri Uygulanan Patateste Oluşan Akrilamid Düzeylerinin İncelenmesi ve Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Uygulanan Menülerden Kaynaklanan Akrilamid Maruziyetinin Belirlenmesi

---

ÇAKIROĞLU F. P. (Yürütücü), TAŞ ÖZDEMİR V.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2025 - 2026

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Haziran 2025
• Bitiş Tarihi: Eylül 2026