Türkiye’de Değişik Şarap Üretim Bölgelerinden İzole Edilmiş Endojen Şarap Mayalarının Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Moleküler Yöntemlerle Tanımlanması

ÖZÇELİK F., BAĞDER ELMACI S.

TÜBİTAK Projesi, 2007 - 2009

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2007
• Bitiş Tarihi: Ekim 2009