Aflatoksin M1 ve Patulin Miktarının Süt ve Elma Suyunda Vurgulu Hidrostatik Basınç ile Düşürülmesi

Avşaroğlu M. D., Demazeau G., Alpas H., Largeteau A.(Yürütücü), Bozoğlu T. F.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2011 - 2012

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2011
• Bitiş Tarihi: Aralık 2012