Ayçiçek Lesitininden Yüksek Fosfotidilkolin İçeren Fraksiyonların Üretimi Ve Çikolatanın Reolojik Özelliklerini İyileştirmek Üzere Kullanım Olanaklarının Araştırılması
Konar N., İçyer N. C.(Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 3501 - Ulusal Genç Araştırmacı Kariyer Geliştirme Programı, 2024 - 2025
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 3501 - Ulusal Genç Araştırmacı Kariyer Geliştirme Programı
- Başlama Tarihi: Şubat 2024
- Bitiş Tarihi: Ağustos 2025