Düşük yağlı hamburger üretiminde limon ve havuç lifi kullanım olanağı
Demirok Soncu E., Bayrak A., Soyer A. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2009 - 2011
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Mayıs 2009
- Bitiş Tarihi: Kasım 2011