Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Tütsülenmiş Çoban Peynirinde Polisiklik Aromatik Hidrokarbonların Oluşumu Üzerine Etkisi
ŞİRELİ U. T. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2022 - 2023
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Ocak 2022
- Bitiş Tarihi: Ekim 2023