Vişne nektarlarının renginin ve renk stabilitesinin kopigmentasyon etkisi ile artırılması ve depolama boyunca renkte meydana gelen değişimler

Türkyılmaz M. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2017

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2015
• Bitiş Tarihi: Nisan 2017