Lor Peyniri Üretiminde Peynir Altı Suyuna Fermente Süt İlavesinin Araştırılması

Şanlı T., Altınay Uysal C.

Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2021 - 2022

• Proje Türü: Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2021
• Bitiş Tarihi: Eylül 2022