Farklı tam tahıl unlarına pelemir(Cephalaria Syriaca (L) Schrad) ilavesinin ekmeğin fonksiyonel ve teknolojik özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi

Özkaya B., Biçici G.(Yürütücü)

TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi, 2024 - 2026

• Proje Türü: TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2024
• Bitiş Tarihi: Mart 2026