Geleneksel Süt Ürünlerimize Özgü Endemik Laktik Asit Bakterilerinin Biyoaktif Peptit Üretim Potansiyellerinin ve Sağlık Üzerine Fonksiyonel Etkilerinin Belirlenmesi

Kıran F., Budak Ş. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2025

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2022
• Bitiş Tarihi: Mart 2025