Soğukta ve Dondurularak Depolanan Uskumru Balığında (Scomber Scombrus) Lipidlerdeki ve Proteinlerdeki Değişmelere Bitkisel Ekstraktların Etkisi: Antioksidan ve Antimikrobiyel Aktivite
SOYER A. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2013 - 2014
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Destek Programı:
BAP Y.Lisans
-
Başlama Tarihi:
Temmuz 2013
-
Bitiş Tarihi:
Temmuz 2014