Kara Harp Okulu mutfağında HACCP sisteminin uygulanması


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2000

Student: YAVUZ TOPRAK

Supervisor: TARIK HALUK ÇELİK