Lactobacillus pentosus OZ-1C suşu tarafından üretilen bakteriyosinin karakterizasyonu


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Turkey

Approval Date: 2007

Student: TÜLAY PEHLİVAN

Supervisor: ÖZLEM OSMANAĞAOĞLU