Araştırma Alanları:
Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Yayınlardaki İsimler:
Oeztuerkoglu Sebneml, Ozturkoglu S, Ozturkoglu-Budak, Sebnem, Budak Ş, Ozturkoglu S., Ozturkoglu Sebnem
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- budak@ankara.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.ankara.edu.tr/budak
- İş Telefonu
- +90 312 596 1740