GÜLEÇ, E. Et Al. Geçmişten günümüze Anadolu’da beslenme. 2014. In Anadolu Kültürlerine Bir Bakış Armağan Erkanal Armağanı , Hacettepe Üniversitesi Yayınları, Ankara, 327-342.

GÜLEÇ, E., ÖZER, İ., KOCA ÖZER, B., SAĞIR, M., & GÜLTEKİN, T., (2014). Geçmişten günümüze Anadolu’da beslenme. Anadolu Kültürlerine Bir Bakış Armağan Erkanal Armağanı (pp.327-342), Ankara: Hacettepe Üniversitesi Yayınları.

GÜLEÇ, ERKSİN Et Al. "Geçmişten günümüze Anadolu’da beslenme." In Anadolu Kültürlerine Bir Bakış Armağan Erkanal Armağanı , 327-342. Ankara: Hacettepe Üniversitesi Yayınları, 2014

GÜLEÇ, ERKSİN Et Al. "Geçmişten günümüze Anadolu’da beslenme." Anadolu Kültürlerine Bir Bakış Armağan Erkanal Armağanı , Hacettepe Üniversitesi Yayınları, 2014, pp.327-342.

GÜLEÇ, E. Et Al. (2014) "Geçmişten günümüze Anadolu’da beslenme", Anadolu Kültürlerine Bir Bakış Armağan Erkanal Armağanı . Ankara: Hacettepe Üniversitesi Yayınları.

@bookchapter{bookchapter, author ={ERKSİN GÜLEÇ Et Al. }, chaptertitle={Geçmişten günümüze Anadolu’da beslenme}, booktitle={ Anadolu Kültürlerine Bir Bakış Armağan Erkanal Armağanı}, publisher={Hacettepe Üniversitesi Yayınları}, city={Ankara},year={2014} }