ERKE, Ö. Et Al. 2023. Donuk blok piliç göğüs etinde radyo frekans çözdürme ve konvansiyonel çözdürme tekniklerine kıyasla proteolitik değişimler üzerine etkisi. 6th International Poultry Meat Congress .

ERKE, Ö., BACIN, Z., DEMİROK SONCU, E., COŞKUN, E., & ERDOĞDU, F., (2023). Donuk blok piliç göğüs etinde radyo frekans çözdürme ve konvansiyonel çözdürme tekniklerine kıyasla proteolitik değişimler üzerine etkisi . 6th International Poultry Meat Congress

ERKE, ÖZGE Et Al. "Donuk blok piliç göğüs etinde radyo frekans çözdürme ve konvansiyonel çözdürme tekniklerine kıyasla proteolitik değişimler üzerine etkisi," 6th International Poultry Meat Congress, 2023

ERKE, ÖZGE Et Al. "Donuk blok piliç göğüs etinde radyo frekans çözdürme ve konvansiyonel çözdürme tekniklerine kıyasla proteolitik değişimler üzerine etkisi." 6th International Poultry Meat Congress , 2023

ERKE, Ö. Et Al. (2023) . "Donuk blok piliç göğüs etinde radyo frekans çözdürme ve konvansiyonel çözdürme tekniklerine kıyasla proteolitik değişimler üzerine etkisi." 6th International Poultry Meat Congress .

@conferencepaper{conferencepaper, author={ÖZGE ERKE Et Al. }, title={Donuk blok piliç göğüs etinde radyo frekans çözdürme ve konvansiyonel çözdürme tekniklerine kıyasla proteolitik değişimler üzerine etkisi}, congress name={6th International Poultry Meat Congress}, city={}, country={}, year={2023}}