Şenel, E. Tereyağı Üretimi. 2020. In Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi , Nobel Yayınevi, Ankara, 177-204.

Şenel, E., (2020). Tereyağı Üretimi. Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi (pp.177-204), Ankara: Nobel Yayınevi.

Şenel, EBRU. "Tereyağı Üretimi." In Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi , 177-204. Ankara: Nobel Yayınevi, 2020

Şenel, EBRU Ş. . "Tereyağı Üretimi." Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi , Nobel Yayınevi, 2020, pp.177-204.

Şenel, E. (2020) "Tereyağı Üretimi", Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi . Ankara: Nobel Yayınevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={EBRU ŞENEL ÖZKAN}, chaptertitle={Tereyağı Üretimi}, booktitle={ Fermente Ürünler Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi}, publisher={Nobel Yayınevi}, city={Ankara},year={2020} }