Şanlı, E. Et Al. 2018. AZ YAĞLI KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETENKÜLTÜR KULLANIMI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. GIDA , vol.43, no.3 , 490-500.

Şanlı, E., GÜRSEL KIRAL, Z. A., ŞANLI, T., YILDIZ AKGÜL, F., & BENLİ, M., (2018). AZ YAĞLI KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETENKÜLTÜR KULLANIMI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA. GIDA , vol.43, no.3, 490-500.

Şanlı, Ebru Et Al. "AZ YAĞLI KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETENKÜLTÜR KULLANIMI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA," GIDA , vol.43, no.3, 490-500, 2018

Şanlı, Ebru Et Al. "AZ YAĞLI KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETENKÜLTÜR KULLANIMI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA." GIDA , vol.43, no.3, pp.490-500, 2018

Şanlı, E. Et Al. (2018) . "AZ YAĞLI KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETENKÜLTÜR KULLANIMI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA." GIDA , vol.43, no.3, pp.490-500.

@article{article, author={Ebru Şanlı Et Al. }, title={AZ YAĞLI KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE EKZOPOLİSAKKARİT ÜRETENKÜLTÜR KULLANIMI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA}, journal={GIDA}, year=2018, pages={490-500} }